西安乳酪蛋糕培训学校
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西安
乳酪蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，西安乳酪蛋糕培训(西安乳酪蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安乳酪蛋糕培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖，用打蛋器搅打至糖稍散即可。他们真厉害、二、自制蛋糕- - Tag： 蛋糕 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作： 先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦 自制玉米蛋糕 1.配料：黄玉米面2.5公斤，鸡蛋3公斤，白糖l.5公斤，糖稀0.6公斤，植物油125克，发酵粉25克，鲜牛奶、盐、小苏打适量。 2.制作方法 ① 将玉米面、糖稀、盐、牛奶等原料混合拌匀，置于蒸锅内蒸30分钟，然后取出冷却用。 ②将鸡蛋打入盆内搅散，加入白糖和适量小苏打，用3根筷子上下均匀搅打，先轻后重，先慢后快，需搅拌15分钟，使蛋的液体达到发酵、起泡变厚、色泽奶白，体积比原来增加1.5－3倍的程度。 ③把发酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中，搅成均匀的糊状〔不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块〕，搁置10分钟，使之达到松发。 ④将特制的蛋糕模具（铝饭盒等即可）入炉加热，在底部涂上一层油以防粘模具，然后把调好的糊状原料分装进模具中，放入烤箱短时烘烤。待制品烤成金黄色，再在上面刷上油，从模具中取出，即成玉米蛋糕。使之松软香甜，别具风味。
烟火不是放在蛋糕上地见某，烟火是把蜡烛换掉
5.裱花饰面：将蛋糕坯用薄刀剖成三层，层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一层较厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。一旦发现及时治疗哦！制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。鲜花蛋糕的做法分为以下几步：材料：- 蛋糕体：鸡蛋3个、细砂糖90克、低粉90克、牛奶30克、无盐黄油30克- 装饰：新鲜花朵、奶油芝士、糖粉步骤：1. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油混合均匀。2. 倒入过筛的低粉，轻松拌匀，并将混合物倒入底部为parchment paper的20cm蛋糕烤盘。3. 预热烤箱至175°C，将蛋糕入烤箱烘烤20-25分钟，待表面金黄即可。4. 至蛋糕冷却后，使用奶油芝士将蛋糕完全涂满，撒上糖粉。5. 将彩色花朵放置在蛋糕表面，并以自己喜欢的方式排列。温馨提示：- 建议选择非毒性的鲜花放置在蛋糕表面，或者使用专业的蛋糕装饰花。- 如果使用奶油芝士涂抹蛋糕表面，冷藏会使口感更佳。
(1) 散装的甘佩斯，质地稍硬。
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芝士店选址技巧
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企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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